Die ersten Werften in Greenock waren klein, begannen 1711 und unterstützten den boomenden Heringshandel. Das erste rahgetakelte Schiff wurde 1764 gebaut. Bis 1780 wurden auch in Port Glasgow Schiffe gebaut.

Als sich der Schiffbau in beiden Städten entwickelte, wurden 20 Standorte eingerichtet, die zwischen dem späten 18. Jahrhundert und den 1980er Jahren 93 eigenständige Werftunternehmen beherbergten. Fast 300 Jahre lang bauten diese Werften 10.000 Schiffe.

Parallel zu dieser Industrie hatte Greenock zu ihrer Blütezeit 14 aktive Zuckerraffinerien. Darüber hinaus gab es riesige Maschinenfabriken, Firmen für Ruderanlagen, Seilereien, Brennereien, Töpfereien und Mühlen.

Lyles Golden Syrup

Abram Lyle wurde am 14. Dezember 1820 in der Hafenstadt Greenock geboren. Er trat in das Küfereiunternehmen seines Vaters ein und entwickelte gemeinsam mit seinem Freund John Kerr ein Schifffahrtsunternehmen, wodurch die Lyle-Flotte zu einer der größten in Greenock wurde. Greenock war stark in den Zuckerhandel mit Westindien involviert und ihr Geschäft umfasste den Transport von Zucker.

Zusammen mit vier Partnern erwarb er 1865 das Zuckerhaus der aufgelösten Greenock Sugar Refining Company, gründete die Glebe Sugar Refinery Company und erweiterte damit seine geschäftlichen Interessen um die Zuckerraffinierung. Hier entstand die Idee für den Golden Syrup.

Gemeinsam mit seinen drei Söhnen kaufte er 1881 zwei Kais in Plaistow im Osten Londons, um eine Raffinerie zur Herstellung von Golden Syrup zu errichten. Die Marke, die in einer unverwechselbaren grün-goldenen Dose mit einem von Bienen umgebenen Löwen verkauft wird, gilt als die älteste Großbritanniens. Das Design der Dosendekoration, die ein biblisches Zitat enthält, ist seit 1885 nahezu unverändert geblieben.

Karibik

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Titan Spiced Rum bewahrt seine spirituelle karibische DNA.